******服务中心食堂（含酒店）承包经营项目（二次）答疑澄清公告
各潜在投标人：
针对潜在投标人对招标文件提出的质疑回复如下：
质疑一：经查证，自******管理局组织最新颁布的关于“放心消费”类荣誉评定标准中，已不再使用“放心消费示范单位”荣誉称号。现行有效的荣誉评定名称为“放心消费二十佳单位”和“放心消费优秀单位”。招标文件评审细则中继续沿用过往的荣誉名称作为评分标准，不符合荣誉评定现状。
回复一：原招标文件资格证明文件评审细则中的******委员会或放心消费创建工作领导小组颁发的“放心消费示范单位******委员会或放心消费创建工作领导小组颁发的放心消费类荣誉称号的得5分”。
质疑二：招标文件第四章评标与评价-6.1资格证明文件评审细则中第3项人员配置第3条要求，拟派营养师1名（满分5分）：具有一级公共营养师证书的5分。此等级要求设定显著高于该岗位实际工作职责所需，不符合项目现场运营的客观需求，针对性强，违反招投标管理办法公平公正原则。
******服务中心食堂（含酒店）的服务对象为全县机关事业单位职工，承包经营服务具有日均服务基数大、品质要求严、服务场景多元等特点。相关条款中要求的一级证书旨在通过国家级最高职业技能认证标准，保障膳食制作、餐饮服务、营养配餐等核心环节的专业水准，系统性验证供应商的专业能力与团队实操水平，从而确保高负荷、多场景、严标准下的餐饮服务品质稳定性，为广大职工提供更好的就餐服务。一级公共营养师属于职业技能等级，而非职业资格认证，等级差异主要体现在专业能力深度上，而非工作职责的强制性区分。相关证书的设置与采购需求存在直接、实质性关联且仅作为评分项，同时在本项目第一次招标过程中多家单位均能提供符合条件的人员，不存在以不合理的条件限制或者排斥潜在供应商。
******有限公司
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2025年6月13日
